老爹大排档蜜汁鸡排制作方法分享

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老爹大排档蜜汁鸡排制作方法分享

1.食材：鸡胸肉、鸡蛋、洋葱、生抽、淀粉、盐、油

2.做法

①先把【鸡胸肉、鸡蛋、洋葱、生抽、淀粉和食盐】倒入料理机中，需要重复三次，打成细腻的肉泥；

②然后分成15g/个，揉圆，压扁，放入热油锅中，小火，煎定型，翻面，需要煎至两面金黄；

③最后倒入蜜汁酱，炒匀，盖上盖子，小火，焖至收汁，盛出即可。

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